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食物研究史における「菓子」とその食礼 : 「干菓子」について
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/413
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/413c730143a-caf7-4d84-8e30-49afdba410dc
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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014-02 (6.0 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2012-10-23 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食物研究史における「菓子」とその食礼 : 「干菓子」について | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 著者 |
島田, 勇雄
× 島田, 勇雄 |
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| 書誌情報 |
甲南女子大学研究紀要 en : Konan Women's College researches 号 14, p. 392-330, 発行日 1978-03-20 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 甲南女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03864405 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00084573 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 40001240718 | |||||
