WEKO3
アイテム
調理学と隣接諸科学
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/192
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/1929da12f38-bd4e-4a10-8d93-4b5c4d5f01bf
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
002-20 (1.3 MB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2012-10-17 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 調理学と隣接諸科学 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Die Kochkunstlehre und die Nachbarwissenschhaften | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| 著者 |
奥田, 和子
× 奥田, 和子 |
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| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 516 | |||||
| 姓名 | OKUDA, Kazuko | |||||
| 書誌情報 |
甲南女子大学研究紀要 en : Konan Women's College researches 号 2, p. 317-332, 発行日 1965 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 甲南女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 03864405 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN03864405 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 40017775867 | |||||
