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米の炊飯特性に関する研究 ; 14 : 冷凍米飯について
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/353
https://konan-wu.repo.nii.ac.jp/records/353cd8cf756-0fcb-42d1-ac1a-6c730198e4c9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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010-13 (485.0 kB)
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| Item type | Journal Article(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2024-05-27 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 米の炊飯特性に関する研究 ; 14 : 冷凍米飯について | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Studies on the Cooking Qualities of Rice, Part 14 | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||
| 作成者 |
豊島, 治男
× 豊島, 治男
× 奥田, 和子
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| 内容記述 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 40007465725 | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00084573 | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 03864405 | |||||||||
| 書誌情報 |
発行日 1974-03 甲南女子大学研究紀要 en : Konan Women's College researches 号 10 p. 287 p. 294 |
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| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
